Champagneria Arimo Ezio Falconi Dati biografici Milano 1954 Sulle orme del padre, conosciuto ed apprezzato esercente milanese, è da sempre operatore ed imprenditore nel settore food & beverage. Terminati gli studi,(scuola dell’obbligo, specializzazione alberghiera)agli inizi degli anni ’70 va a formare in Francia, Svizzera e Spagna la sua preparazione professionale. Al ritorno in Italia,altri locali di prestigio entrano a far parte del suo nutrito curriculum. Nel 1976 inizia in quel di Bergamo, dove attualmente risiede, la sua escalation imprenditoriale rilevando, trasformando e creando diversi locali di successo, sempre con nuove tipologie di lavoro. É socio, con “patente di assaggiatore” dell’Associazione Nazionale Assaggiatori Acquaviti (ANAG), dell’Accademia degli Acquavitai di Venezia, del Seminario Permanente Luigi Veronelli, della Federazione Italiana Cuochi (FIC) e dell’Associazione Italiana Barman (AIBES). Oggi lo troviamo all’Arimo American Bar Champagneria di Treviglio. È il suo sessantacinquesimo impegno lavorativo. Birra vino champagne